污水检测项目包括那五项？其中一级标准是什么？二级标准是什么？三级标准是什么？

包括pH、COD、SS、氨氮、石油类五项。

分级标准可按照GB18918-2002。

注：①下列情况下按去除率指标执行：当进水COD 大于350mg/L 时，去除率应大于60%； BOD大于160mg/L 时，去除率应大于50%。　　

②括号外数值为水温>120℃ 时的控制指标，括号内数值为水温≤120℃时的控制指标。